Maison Vila Le SAUCISSONPeu de gras, équilibre parfait des assaisonnements. Le PÂTÉ DE CAMPAGNELe goût de l’authenticité. Le JAMBON BLANCSaveurs, finesse et note gourmette de bouillon à l’ancienne.
La Feuille du Boucher Le BOUDIN À L’OIGNONTrès, très gourmand ! Le FUET AU ROQUEFORTSavoureux, fondant et de généreux morceaux de roquefort. Le PÂTÉ DE CAMPAGNETexture moelleuse et longueur en bouche.
Laure Thouvenin Le CRÉMATOn craque pour ses saveurs catalanes revisitées. La TARTE ARMORUn délice chocolaté intense et subtil (sans gluten), sensationnel ! Le MAGELLANAu sublime biscuit financier aux noix de pécan, addictif ! Les DUNESD’inoubliables et délicates chouquettes garnies de crème légère.
Le Four d’Antan Le YÉMAI-né-ga-lé ! La FOUGASSE AUX FRUITSNaturellement exquis. Le SOLEIL DU ROUSSILLONUne magnifique et savoureuse tartelette à l’abricot. Le FLAN PÂTISSIERRappelle les goûters d’enfance. Le PAIN AU CHOCOLATUn feuilletage parfait et un cœur ultra gourmand.
Jacques Thellier Le ROUSSILLONIncontournable vedette du pays catalan. Les ROUSQUILLES AU SAFRAN DES ASPRESFriables puis fondantes et légèrement acidulées. L’ESCARGOT À LA POMMEDévoile en bouche des saveurs insoupçonnées. Le PAIN DE CAMPAGNEÀ la merveilleuse saveur d’autrefois. Le PAN DE SANT JORDIGarni aux couleurs « sang et or », emblématique.
Les Pains du Soleil Les COOKIES GOURMANDSUne friandise moelleuse et réconfortante. Les TROMPE-L’ŒILPistache, mangue, noix de pécan, fruit de la passion, cacahuète, cacao ou vanille… impossible de choisir entre ces surprenantes créations. Le CINNAMON ROLLLa chaleur de la cannelle et la douceur de la brioche sucrée. L’ÉBÈNEUn pain doré et très croustillant, à la mie légère et au caractère marqué.
Le Pain de Papou Le FORMIGUÈRESAux sublimes saveurs fruitées de pommes et myrtilles confites. Les ROUSQUILLES AUX MYRTILLESTout simplement magiques ! Les MADELEINESUn retour en enfance. Le PAIN DE BERGERSaveur, équilibre, légèreté et une conservation étonnante.
Le Safran des Aspres Le FAMEUX SAFRAN DES ASPRESÀ faire infuser impérativement et avant tout usage. Les CORBEILLES CADEAUXDe fin d’année ou pour toute autre occasion, comprennent des gelées de fleurs sauvages, sirops et confitures de fruits de saison… des produits 100 % naturels et certifiés BIO. Le POIVRE DOUX DE SANSHOAu goût frais et acidulé d’agrumes notamment.
La Ferme d’Arsa Le POULET DE LA FERME D’ARSAD’une tendreté inégalée, les saveurs sont au rendez-vous ! Le RÔTI DE CHAPON FARCIAmandes et fruits secs ou à la truffe noire, au choix. La CÔTE DE BŒUF CHAROLAIS BIOÀ la chair tendre, juteuse et délicatement persillée, d’exception !
Les Ruches de Tautavel Le MIEL DE GARRIGUEBelle harmonie de thym, de romarin et de lavande. Le MIEL D’INULE JAUNEÀ la fois doux et fruité. Le MIEL DE RHODODENDRONFruité, subtilement boisé et léger. La PROPOLIS et la GELÉE ROYALENaturellement produites par les abeilles, bénéfiques pour la santé, incontournables !
Fromagerie Reynal Le CAMEMBERT DE NORMANDIENotes fruitées et fondant en bouche. La TOMME DE SAVOIEAffinée au marc de Muscat : douceur et notes fruitées avec une pointe florale. Le CHÈVRE DE CONAT (Conflent)Doux, plus rond aux saveurs de sous-bois ou bien plus concentrées selon affinage.
