la
 RESTAURATION
et NOS PROFESSIONNELS
Nos RESTAURATEURS Page concernée du guide 2020 Référence du Malin Gourmand depuis
Auberge du Val Marie - Villeneuve-de-la-Raho
Les meilleures viandes grillées au feu de bois
04 68 36 68 02 - Itinéraire

aubergeduvalmarie.fr
p. 73
3 ans
Le 17 - Perpignan
Restaurant bistronomique de poissons frais et sauvages
04 68 38 56 82 - Itinéraire restaurant-le17-perpignan.fr
p. 75
5 ans
Hôtels*** Planes - Restaurant La Vieille Maison Cerdane - Saillagouse
Référence historique de la gastronomie cerdane
04 68 04 72 08 - Itinéraire chezplanes.com
p. 77
12 ans
Auberge de Sournia - Sournia
Les produits du terroir local magnifiés par la Cheffe
04 68 97 72 82 - Itinéraire auberge-sournia.com
p. 78
2 ans
La Ferme du Mont Capell -
St-Laurent-de-Cerdans

Restaurant d'agriculteur - table paysanne
06 17 90 58 58 - Itinéraire

lafermedumontcapell.net
p. 79
2 ans
Restaurant du Parc - Les Angles
Saveur catalane et convivialité avant ou après la visite du Parc
04 68 04 17 20 - Itinéraire faune-pyreneenne.fr
p. 80
4 ans

France Express
Perpignan
Diffuseur officiel
depuis plus de 20 ans

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Le Malin Gourmand 2020, 22e année

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La Bistronomie

Restauration La Bistronomie Ce terme, inventé en 2004 par le journaliste Sébastien Demorand, vient définir un concept de restaurant associant ...