Le Malin Gourmand – Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon

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Le Malin

Gourmand

Nos Restaurateurs

La formidable épopée
de la Famille Planes

l'excellence transmise génération après génération
depuis près de 125 ans

Depuis 125 ans, les établissements PLANES font figure de Référence dans l’Art de recevoir.
Afin de faire perdurer leur entreprise familiale, les 5 générations ont su faire preuve d’initiative et d’adaptabilité en modernisant régulièrement les hôtels. Les aménagements successifs permettent désormais de profiter d’agréables instants avec piscine chauffée, sauna et centre de remise en forme au cœur de la Cerdagne.

Formés auprès de belles tables, les chefs ont également hissé La Vieille Maison Cerdane au rang de restaurant gastronomique réputé pour sa cuisine authentique et savoureuse.

Longue vie à cette extraordinaire tradition familiale de haute qualité qui se transmet de père en fils depuis 1895.

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