Recette : Clafouti des Pains du Soleil

Recette

Perpignan « Les Halles » et Saint-Estève : Entreprises indépendantes dirigées par Raphaël Bonneau

minutes

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personnes

faible

Dans un cul de poule, verser le lait, la crème, les œufs, le sucre et la vanille. Mélanger au fouet.

Rajouter la farine préalablement tamisée puis mélanger à nouveau.

Dans un moule beurré, disposer les fruits choisis puis verser l’appareil dessus.

Cuire à 160° C pendant 45 min.

Cette recette vous a été présentée par Jérôme Bonneau des Pains du Soleil

Perpignan « Les Halles » et Saint-Estève : Entreprises indépendantes dirigées par Raphaël Bonneau

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