Recette : Confiture de figues à la vanille

Recette

temps de préparation

minutes

temps de cuisson

minutes

pour

pots

coût

faible

Ingrédients

Préparation

Laver les figues puis les couper en pensant à leur enlever la queue.

Les placer dans un grand faitout et verser le sucre par-dessus.

Laisser reposer 10 min avant de faire bouillir.

Couper de petits morceaux de gousse de vanille puis les rajouter à la préparation.

Laisser cuire 30 min en remuant régulièrement.

Une fois que la confiture est cuite, ébouillanter les pots et verser la préparation dedans. Refermer immédiatement les pots et les retourner d’un coup sec pour chasser l’air.

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