Le Malin Gourmand – Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon

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Le Malin

Gourmand

23e année

Les Produits des terroirs, Éleveurs & Producteurs

Les Bovins Charolais bio
de la Ferme d'Arsa

en direct du producteur

Sur les hauteurs de Sournia, les troupeaux de boeufs et de veaux charolais bio de Yannick VILARDELL évoluent toute l’année au coeur d’un espace naturel préservé.

Élevées dans des conditions exemplaires, les bêtes sont nourries principalement d’herbe, ce qui garantit une viande d’une qualité exceptionnelle.
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