Les Produits du Terroir Les Fougasses Catalanes

Boulangerie & Pâtisserie

Produits du terroir

Les Fougasses catalanes

fougasse
Photo non contractuelle

Passez votre souris sur le nom de l’artisan pour obtenir plus d’informations. Cliquez dans la fenêtre sur itinéraire ou sur le n° de téléphone.

Boulangerie Pâtisserie

1 rue A.Croizat  – 66330 Cabestany
Itinéraire
04 68 50 94 72

Bd Jacques Albert – 66200 Elne
Itinéraire
04 68 21 81 39

lespainsdusoleil.com

p. 47, 2e de couverture
du Guide 2020

Rapprochez-vous de Les Pains du Soleil - 66330 Cabestany

Les fameuses fougasses catalanes, jadis liées aux fêtes religieuses, sont appréciées en Pays catalan depuis le XIIIe siècle.

 

Sucrées, elles sont aujourd’hui élaborées à base d’une pâte briochée et peuvent être garnies de fruits, miel, amandes, crème, chocolat, anis, pignons, menthe…
Salées, elles sont réalisées à partir de pâte à pain levée ou feuilletée, et peuvent être garnies de petits légumes, viande ou poisson, fromage, pignons…

La savoureuse sélection de Les Pains du Soleil ravive ces saveurs traditionnelles.

Comments are closed.