Le Malin Gourmand – Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon

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Le Malin

Gourmand

Nos Artisans Charcutiers

La Maison Lambert,
toujours une belle évolution

Boucherie Charcuterie Lambert
vous propose des charcuteries catalanes
et artisanales parmi les meilleures

Déterminé à figurer parmi les meilleurs Artisans du département, Fabien LAMBERT continue de placer haut le curseur du goût et de la qualité, tels qu’en témoignent ses 4 produits primés depuis 2019. L’ensemble de sa charcuterie est ainsi réalisée maison, grâce à des recettes soigneusement ajustées et rehaussées d’une touche de créativité comme ses saucisses au boudin, à l’aïoli, basque…

Fourmillant d’idées pour proposer à ses clients des plats régulièrement renouvelés (encornets farcis, bruschettas, escalivade…), Fabien se démarque par sa rigueur et son audace déjà très appréciées.

Fer de lance de la nouvelle génération, notre jeune Artisan a également mis en place un service de livraison* en véhicule frigorifique, idéal pour un accompagnement au quotidien.

Des prestations appréciables qui répondent avec justesse aux besoins de ses clients.
Un bel exemple d’adaptabilité !

*suivant commande et secteur

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