Guide annuel & gratuit du Pays Catalan

Le Malin Gourmand – Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon

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" À la soupe "

Petit Pois

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Savoureuse et réconfortante, la soupe demeure l’alliée santé incontournable contre les froides soirées d’hiver. Récemment, c’est la volonté d’une alimentation plus saine et fédératrice qui la remet sur le devant de la scène. Si elle est facile à concocter, elle n’en est pas moins nutritive et apporte vitamines, fibres et antioxydants. Véritable terrain de jeu pour les épicuriens les plus créatifs, elle offre une réjouissante liberté dans sa composition et permet de jongler avec les goûts et les textures.

Votre primeur vous apportera conseils et astuces pour sélectionner les meilleurs accords gustatifs tout en suivant les saisons, n’hésitez pas à le solliciter ! 

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