Recette : Les trifles - Le Malin Gourmand - Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon

Recette

–

minutes

personnes

peu coûteux

Rincer, équeuter et couper les fraises en morceaux.

Mélanger dans un bol, le mascarpone avec le sucre et le jus de citron.

Écraser grossièrement les gâteaux.

Dans 6 grands verres, disposer par couches : sablés, mascarpone, fraises puis crème anglaise.

Renouveler l’opération une deuxième fois par-dessus les premières couches.

Servir frais.

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