Recette : Tartine en duo de courgettes & oignons rouges de Éric Caseilles

Recettes

Tartine en duo de courgettes et oignons rouges

de Éric Caseilles - Le Fraisier (Toulouges) / Petit Pois (Canohès)

Le Fraisier
12 av. de Thuir –
66350 Toulouges
Itinéraire

04 68 54 37 42
le-fraisier.fr

Petit Pois
Av des Massagueres – 66680 Canohès
Itinéraire

04 68 81 98 49
le-petit-pois.fr

p. 57
du Guide 2020

temps de préparation

0
minutes

temps de cuisson

0
minutes

pour

0
personnes

coût

faible

ingrédients :

Préparation :

Cliquez sur les cases au fur et à mesure que vous complétez les étapes.

1.

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

2.

Découper les oignons et les courgettes en fines rondelles.

3.

Passer les courgettes au gril 5 à 10 min pour qu’elles soient dorées. Les sortir et laisser le four allumé.

4.

Dresser les tartines de pain en disposant un peu de courgette, quelques rondelles d’oignons puis du fromage.

5.

Placer dans le four jusqu’à ce que le fromage ait légèrement bruni.

6.

Sortir les tartines et les décorer de fleurs de ciboulette avant de déguster.

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