Recette : Cookies des Pains du Soleils

Recette

minutes

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biscuits

peu élevé

Concasser grossièrement les noix de Pécan.

Mixer le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux puis incorporer la fleur de sel et le sucre.

Incorporer les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure chimique, les noix de Pécan concassées et le chocolat puis mélanger pendant 2 minutes.

À l’aide d’une cuillère à soupe, former des tas bien espacés d’environ 30 g, sur du papier sulfurisé.

Placer au four à 160° C (therm. 5/6) pendant 12 min.

Cette recette vous a été présentée par Jérôme Bonneau des Pains du Soleil

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