Le Malin Gourmand – Le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon
temps de préparation
0
minutes
temps de cuisson
15 à
0
minutes
pour
6 à
0
personnes
coût
faible
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 175 g de beurre
- 6 œufs
- 250 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de vanille
Préparation
1.
Faire fondre le chocolat et le beurre séparément.
2.
Mélanger les œufs et le sucre puis incorporer le beurre et le chocolat fondus.
3.
Ajouter la farine et la vanille puis mélanger à nouveau.
4.
Placer dans un moule beurré puis cuire au four à 170° C (therm. 6 environ) pendant 15 à 20 min.
Cette recette vous a été présentée par Jérôme Bonneau des Pains du Soleil
Cabestany
Itinéraire – 04 68 50 94 72
Elne
Itinéraire – 04 68 21 81 39
